“反向本土化”浪潮下，餐饮人如何借“文化混血”破局？_异国_风味_改造

每个城市都有几家藏在巷子里的"正宗"异国料理店，它们可能装修考究，菜单上满是外文，人均消费动辄300+。对很多消费者来说，这些餐厅曾是"打卡胜地"。 不过，最近一年，餐饮市场......【更多...】

2025-04-16